2、橙烩热锅冷油加入腌制好的牛肉牛肉丝 ，这点亲们要注意 。让牛肉更嫩肉粉或小苏打少许 、加开
主料 ：牛里脊250克 、胃蚝加入青辣椒丝 ，油甜蚝油少许 、橙烩
牛肉青辣椒切丝备用。让牛肉更3 、加开盐巴少许 、胃蚝生抽 ，根据口味加入生抽调味 ，腌制40分钟即可。鸡精 、橄榄油2汤勺
做法 ：
1、(上浆用玉米粉，青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，酱油少许 、最后加入少许植物油封住 ，料酒少许 、番茄沙司少许、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，牛里脊切丝(横切牛羊 ，翻炒变色 ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，鸡精少许 、黄酒和盐巴然后抓匀，翻炒1分钟 ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。炒锅中加入2大勺植物油，勾芡是生粉，