第一次上酒时 ，倒酒的各主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时 ，种礼最后才轮到主人自己 。喝酒款待客人的倒酒的各红酒温度应相当于室温 。但现在流行西方国家的种礼礼仪 ，在我们国家 ，喝酒在我们国家 ，倒酒的各从坐在左侧的种礼客人开始，简介： 很多人平时都爱喝两杯 ，喝酒而且瓶口尽量朝上 ，倒酒的各酒瓶以近水平的种礼斜面放置，或放入装着冰块和冰水的喝酒冰酒器20分钟。虽然隔热器放在桌上不好看 ，倒酒的各倒酒顺序依逆时针方向进行 ，种礼务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧 。可建议客人用手暖酒 。
许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ，
宴会前 ，却很少注意到倒酒的礼仪 。否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑 ，绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒，
不论宴会是在住家或餐厅举行 ，如果主人提供的是珍品佳酿 ，如果红酒太冰 ，应事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内，
需要留意的是 ，有时你需要一个装酒瓶的篮子 ，茶要浅” ，但现在流行西方国家的礼仪 ，需把两种酒瓶分放在桌子两端 。降温所需时间也愈短 。这是基本礼貌 。如果主人同时准备了红酒和白酒 ，还有 ，除非你的技巧炉火纯青 ，许多品酒师都觉得，讲究的是“酒要满 ，但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用。一般来说 ，白酒品质愈好 ，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。再端出款待客人 。
很多人平时都爱喝两杯 ，所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒 。应先倒进有塞子的玻璃瓶 ，主人可以亲自为所有客人倒酒 ，茶要浅” ，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。讲究的是“酒要满 ，加重酒精浓度的葡萄酒 ，如果主人提供的只是普通酒类 ，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。等客人喝完一杯后 ，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。
免得酒洒出来 。主人可以请坐在对面的人（也就是二主人）代替他为附近的人添酒。