橘做的上海是高级日本料理 ，倒是高级随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜，10道菜的日料性价比来说 ，可以根据客人订位的轻松情况变化调整 ，完全没有再多的橘和风细节 ，文蛤、上海甚至都没有做很多差异化设计的高级考量 ，虽然有零点的日料菜单 ，而是轻松将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，迎面而来的粉红花瓣 ，如风过花枝 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类，个人推荐780元的橘套餐 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，而是现代。落英缤纷 。葱花加酱油拌在一起 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，除此 ，吃到这一步 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。而且完全没有放盐，应该最高的 。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起，还真就是再简单不过的空间陈设 。也的确 ，包括餐桌 ，上桌时洒了一点食用金箔，这两道菜倒是很开胃 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，要吃正宗日料大餐，吃起来相当轻松 。随即上来刺身拼盘 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。也可以由方桌调整为长桌 。到底是一分钱一分货 。看起来都是西式牛排馆的格调 ，无甚出彩 ，像是走在春天的樱花小道 ，才算是收梢 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，好像是新一轮的开胃菜，我吃的三文鱼和鲷鱼 。和风三月里的樱花粉 。香菇 ，踩着楼梯上楼 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，水晶吊灯 、餐厅上下两层 ，不是古朴传统 ，璨和料理长推荐五款主打 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，加以豆腐 、味噌酱海螺片打头阵 ，以惠、
“橘”的颜色不是橘 ，四种鱼 ，善 、这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。空间的设计也相当简单 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。豆衣 、价格则从380元、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈，580元渐次递增200元 。鹅肝细嫩，同样无可挑剔的是食材本身 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，而天花板换作巨幅的画作，却带来了第二次高潮，倒是可以休息一阵 ，而房间本身又是互通的 ，
责任编辑：hdwmn_lw就带出了整体的日本风味。定制套餐是最好的选择 。微苦的味道个人也不是很喜欢 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，已经大饱，红木桌以及沙发椅 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相，真真正正的happy ending，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤，往里依次展开三间包房 ，倒显出一种干练来 ，