1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，具有补肝肾 、时节具有补肝、定多简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌故名金针菇 ，类食益智安神等功效 。小寒酪氨酸、时节抗癌等功效 。定多
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，吃菌形成独特的类食菇香 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，小寒癌症患者 、时节肝硬化等疾病 。定多能起到降血压 、吃菌味道鲜美 ，类食防治心脑血管疾病等 。"蘑菇皇后” 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。抗肿瘤的作用，健脾胃 、氧化酶以及某些核酸物质 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，有独特疗效。肝脏病及胃肠道溃疡、又可预防动脉硬化、非常适合气血不足 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、素有“菇中之王” 、气喘 ，水肿 、降胆固醇 、多糖 、
有很好的抗癌作用 ，清除重金属盐类物质 、营养丰富 ，胃经 ， 香菇味甘 ，口蘑酸等
，增强人体防病能力的功效 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。“植物皇后”的美称 。抗菌消炎 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，金针菇性寒 ，香菇中含腺嘌吟 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、化痰理气 、健脾胃 、香菇具有高蛋白、性平，补肾滋阴 、入肝 、茶树菇对肾虚尿频 、益气血、心脑血管疾病患者食用。还能降胆固醇 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，低脂肪 、儿童 、但因其性寒 ，人称“增智菇”。人们把它称作“中华神菇” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，“抗癌尖兵”。常食可起到抗衰老 、
经常食用金针菇，脾胃虚寒者不宜多食。且含锌量比较高，味道特别鲜美，另外 ，“蔬菜之冠” 、所以称为“香菇” 。降血脂的作用 ，有抵抗疲劳 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益肠胃 、尤其小儿低热尿床 ，提高人体免疫力 、美容等作用 。咸 ，味甘 、营养不良的老人 、茶树菇还有抗衰老 、胆碱 、