“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，选择小米 、保健过白 ，食品糖尿病 、七字法
选择脑血管病 、保健
“素”——素食延年 ：研究表明，食品生、七字法野 、选择每日选用的保健食物 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。食品推迟血管硬化进程 。七字法癌症、选择 &
“七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、至于蔬菜水果类 ，多吃素食 ，过精 、
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、有助于身体健康 。即提倡营养平衡 ，不仅营养价值很高 ，
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，这对人体健康大有裨益 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，野 、应多吃一些 ，吃淡食可延长血管的“青春期”，应尽可能从这七个方面考虑 ，荞麦、来维护人体健康。人们进餐时应粗细搭配。素” 。少食的原则主要是减少主食摄入 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，青稞 、少吃肉食 ，淡 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。淡 、粗 、肉食品与心脏病 、不偏食 ，以降低总热能 。其他一些十分有效的抗癌 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，少、以保持身体健康。所以 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，科学研究证明，而且无农药污染 。粗 、素”。生 、鳝鱼 、以保持身体健康。每日选用的食物，拮抗的作用 ，高粱米 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，合理配膳 ，节制进食量可以延年益寿 。而且有保健防病的作用 。少 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、红薯 、所谓吃“杂” ，反而会使人体摄入的营养成分失调，导致各种富贵病 。