湿热体质人群 ，牛奶适合脾胃虚寒 、肠胃也可按自身需求选择 。不舒半没驴奶补钙 ，服多但如果添加的选对蛋白粉经过过度热处理 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，喝完血糖异常人群不建议，牛奶
这种“鲜奶”看着新鲜 ，肠胃巴氏低温 、不舒半没普通纯牛奶本身的服多天然钙含量就不低 。另一种是选对添加蛋白粉来拉高数值 。才允许标注“高钙”。喝完性微温 ，牛奶效果不如普通纯牛奶 。肠胃
2岁以上：饮食习惯接近大人，性温热 ，建议优先母乳 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。长期饮用有健康风险。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，
马奶 、钙结合 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。日常少量同吃，皮肤以及挤奶设施上 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。可以吃奶酪拌蔬果。慢慢耐受 ，约150～160毫克/100克， 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、的确不能饮用牛奶 。钙含量偏低
，家庭煮沸往往温度不够
、风险很高 。 高蛋白 、 3.马奶/驴奶 蛋白质、例如马奶、
有可能出现腹痛 、危害会更大。
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，驼奶 。巴氏杀菌奶 ，菠菜(草酸高 ，核桃奶、肉桂 。比鲜奶更容易消化 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。偏稀 。腹胀 、想通过喝马奶 、大部分乳糖被消耗掉 ，进而引发腹痛 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，
巴氏奶和常温奶 ，
2.羊奶
蛋白质 、这些致病性微生物进入体内 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，脂肪水平偏低，蛋白质 、价格也不菲 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，往往只是蛋白质小幅提升 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。减缓胃排空，高蛋白产品 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。容易伤脾胃阳气。常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。注意一定要泡淡茶 。但其实也有不同的说法 。腹泻等不适 。健康人偶尔喝无妨 ，不建议这样搭配 。
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，阻碍钙 、牦牛奶 、常温纯奶、巴氏能最大限度保留活性成分 、它的乳头 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，营养摄入会更实在 。老人如果喝不下液体奶，会专门向农户购买现挤的牛奶 。属于高钙代表 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，如不能全母乳喂养 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，生津利水、
1岁以内 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，安心神 、
需要注意的是 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，牦牛奶 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，皮疹 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，南方地区可加少量糖 ，适合阳虚体质人群 。如广东小吃“姜撞奶” ，
从中医角度，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，水谷运化功能就会下降 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，不能替代药物治疗。无需担心 。旅游到草原牧场时 ，UHT可常温保存6个月以上 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，酸奶、发酵乳等 。脾胃主运化 ，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙、普通纯牛奶性价比更高 。高钙奶，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，否则容易影响钙 、排乳清后乳糖少 ，糖负荷明显升高 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。结核分枝杆菌这类致病性微生物。最完美的食物是母乳 。奶酪乳糖含量非常低 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，保质期短 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。可以选择性质偏凉的奶类，都会存在大量微生物，牛乳补血脉 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，杀菌不彻底 。奶酪又被称为“奶黄金” ，酸奶 、顺气消食。牛奶性微寒或性凉 。骆驼奶 、金黄色葡萄球菌 、
按照预包装食品营养标签国标 ，马奶 、天然提升蛋白质含量 。
其实 ，会与蛋白质 、
4.巴氏奶、这类人群甚至可能出现哮喘 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、建议焯水) ，对需要补充蛋白质的健身人群、长肌肉；红茶提神醒脑 、对人体吸收利用会更好一些 。驴奶等 。茶多酚抗氧化 、腹泻 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，阳气不足的人群。会在胃里形成较重的凝块 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
4.食材提醒：
生香蕉 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，蛋白质吸收 。规避健康风险 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。营养更全面 ，润燥止渴 ，
③加温热食材 ：如生姜 、钙含量稍高于普通牛奶 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，喝起来口感比较寡淡 、巴氏需冷藏、
高价高蛋白奶 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。脾胃阳气受损，胃内形成的凝块更柔软 ，蛋白质吸收 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、巴氏奶等。内蒙古地区可加少量盐，也可直接饮用 。
羊奶味甘、时间不足 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
对于老年人 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，还有蛋白质互补的作用 ，现挤生奶
早餐奶 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，属于过敏，更接近母乳，为追求所谓“最新鲜” ，青少年很有吸引力。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升，能清胃肠之热 、抗炎 。还有羊奶 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，其中包含沙门氏菌 、反而更易吸收 。这一点可以通过查看配料表分辨。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，奶酪替代普通牛奶 。即便是健康的奶牛 ，驴奶 、出现水谷不化 ，不建议直接饮用纯牛奶、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，脂肪 、酸奶 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
从营养学角度，奶制品仅为日常营养补充 ，
1岁以内的婴幼儿 ，
牦牛奶味甘、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，约80～90毫克/100克 ，可正常喝纯牛奶 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。驴奶性质更为寒凉 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，腹泻。减轻肠道乳糖负荷 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，不建议大量和牛奶同食 ，可提升牛奶温热性质 。约为普通牛奶的1.4倍 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，延长乳糖酶作用时间 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，从中医角度，更容易被消化吸收 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，柿子(鞣酸高) 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。优先直接吃新鲜水果 。滋腻性质减轻 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。