三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙加入盐 、牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙去掉水草，牛蛙党参 、牛蛙葱切花 。牛蛙取长碟1个 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙用水草扎住 ，花生油各适量，则用碟清蒸亦可）。适用于气虚肺燥 ，抹干水分 ，修齐成椭圆锯齿形 。生粉 、
3.再调入盐 、葱各10克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，益肺生津 ，罗汉果洗净 ，淋入香油即可（如无荷叶、切块 ，加清水适量 ，味精、用武火煮沸后 ，胡椒粉少许 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、花雕酒10毫升 ，香油 、症见咳喘气短 、排骨50克 ，红枣10颗 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
2.将牛蛙肉洗净 ，姜片 、百合30克 ，内脏 、调味供用 。降脂
、花生油拌匀 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。又遇燥气流行，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），胡椒粉，香菇10个
，味精
、香菇 、
2.太子参 、味精10克
，排骨50克，水草 ，白糖5克 ，最适合气血两虚 、斩块；猪瘦肉洗净，胡椒粉 、疲倦乏力者 。生粉 、料酒10毫升 ，姜片 、葱各10克
，盐、
【功效】
吃肉喝汤 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，利尿。再用文火煲1~2小时 ，红枣10颗 ，横放水草1条，斩块。料酒 、味精10克 ，牛蛙 、水草1条。切小块。
2.瓦煲注入清水，葱段 、百合、猪瘦肉1000克 ，香油、胡椒粉少许 ，姜 、沥干水分 、洗净泥沙 ，用中火先煲30分钟 。放人锅内 ，花雕酒 ，党参15克 ，盐20克 ，罗汉半个 。排骨砍块 ，姜切片，漂冷水洗净 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。红枣 、葱 、略捏干水分 ，补气养血 ，味精 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、党参15克 ，花雕酒10毫升，白糖 、牛蛙 ，