据说那是1949年以前的事了 。
齐白石老人走后 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，添上“肉宛”两字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。切肉的宛师傅 ，兴致勃勃 。拿起手杖 ，
回到这位记者家里后 ，老人笑着答应 。挂在墙上
，成为一块匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。齐老提笔作书 ，让他十分高兴 ，叫“烤肉宛”
。使齐老夸不绝口 ，终究就用这一个字
，连个字号牌匾还没有哪
！连连赞叹 ，”齐老这天兴头很大，有一天 ，”写毕掷笔大笑
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，稍加思索，但是只有一个“烤”字 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。